Wenn an der Mosel die Reben blühen...
Wenn an der Rebe 7 Blätter entfaltet sind, beginnt bei warmem Wetter die Rebblüte.
Anfangs sind die Gescheine (so nennt man die Trauben, bevor sie blühen) sehr klein, dann werden die einzelnen "Beeren" eckig, weil sich die Staubgefäße entwickeln. Bei trockenem warmen Wetter rollen sich die Käppchen zusammen und fallen ab, so dass die weißen Staubbeutel zum Vorschein kommen. Nun brauchen sie für einen optimalen Blüteverlauf eine Durchschnittstemperatur von 15 °C. Dann riecht es im Weinberg nach Blüte.
Wenn es während der Blütezeit zu kalt ist, werden nicht alle Beeren befruchtet. Wir nennen das "Verrieseln", denn die nicht befruchteten "Beeren" fallen bei Berührung aus den Trauben ab, so dass lockerbeerige Trauben entstehen können.
In den Steillagen ist die Blüte schon beendet, in den Hanglagen bei der Sorte Müller-Thurgau beginnt die Blüte nun erst.
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Weinausschank im Pavillon in 2024 von 1. Juli bis 31. Oktober, dann steht Ihnen auch unsere barrierefreie Toilette direkt neben dem Vinothek-Eingang zur Verfügung.
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