Unsere Lagen
Natürliche und fruchtbare
Grundlage
Unsere Weinbergslagen Adler, Königslay-Terrassen, Stephansberg und Fettgarten befinden sich nach der ältesten Klassifizierung der Weinberge an der Mosel in der "Güteklasse 1". Unsere Schiefersteillagen bieten eine natürliche, fruchtbare Grundlage und liefern ständig Mineralien und Nährstoffe für die Rebe. Ein gesunder Schieferboden legt unseren Weinen ihren unvergleichlich vielschichtigen Geschmack, ihre Struktur, ihre Mineralität und ihren aromatischen Gehalt sozusagen in die Wiege.
Merler Fettgarten
Spitzenlage mit mittelgründigem, steinigem Quarzverwitterungsboden und Schiefer.
Exposition: Süd / Süd-Ost
Charakter unsere Rieslingweine: Würzige, körperreiche und vollmundige Weine, die vom besonderen Boden geprägt sind. Unseren Fettgarten bauen wir meist trocken aus, da sich die pikante Würze ideal bei einem guten Mahl entfaltet.
Merler Adler
Steiniger Schieferverwitterungsboden.
Exposition: Süd / Süd-West
Charakter unserer Rieslingweine: Sehr fruchtig und blumig, edel, fein. Unser Adler eignet sich sehr gut zum Ausbau alkoholleichter, lieblicher Weine, mit einem leckeren Pfirsicharoma.
Merler Stephansberg
Mittelgründiger, steiniger Schieferverwitterungsboden mit Kalkstein.
Exposition: Süd / Süd-West
Charakter unserer Rieslingweine: Eine Spitzenlage, die Weine aller Güteklassen hervorbringt. Rassige, feine, sehr würzige und bukettreiche Rieslinge, die auch für eine längere Lagerung geeignet sind.
Merler Königslay-Terrassen
Unsere kleinste und edelste Spitzenlage. Die extreme Steillage (Neigung 65%) und der reine Quarzitschieferverwitterungsboden bedingen eine optimale Speicherung von Sonnenwärme, die die Weine prägt.
Exposition: Süd / Süd-West
Charakter unserer Rieslingweine: Sehr fruchtige, elegante und edle Weine, fein und rassig. Diese Weine eignen sich für den halbtrockenen und lieblichen Ausbau und sind meist in den oberen Qualitätsstufen.
Briedeler Nonnengarten
Die beste Steillage aus dem Weingut von Großvater Thur. Neigung über 60 %; blauer Schieferverwitterungsboden.
Exposition: Süd / Süd-West
Charakter unserer Rieslingweine: feinherb mineralisch, schiefergeprägt
Zeller Burglay-Felsen
Tiefgründiger Schieferverwitterungsboden mit höherem Feinerdeanteil.
Exposition: Süd/Südost
Charakter unserer Rieslingweine: ausdrucksstarke Weine, die sehr lange lagerfähig sind
Merler Klosterberg
Tiefgründiger, feinerdreicher Boden, auf denen unsere Rebsorten Kerner, Bacchus und Müller-Thurgau besonders gut gedeihen, da sie mehr Bodenfeuchtigkeit als die Rebsorte Riesling benötigen. Unsere Rotweine wachsen ebenfalls auf feinerdereichen Böden, in der Lage "Zeller-Marienburger"
Exposition: Nord-Ost
Probe und Weinverkauf
Öffnungszeiten
werktäglich von 14 - 19 Uhr und sonntags von 11 - 19 Uhr geöffnet
und nach Vereinbarung
Tel. +49 (0) 6542 2402, info@weingut-steffens.de
Von November bis März bitte mit Anmeldung zu der von Ihnen gewünschten Uhrzeit.
Weinproben nach Vereinbarung das ganze Jahr über möglich!
Wenn Sie uns besuchen möchten, bitten wir um vorherige telefonische Terminabsprache, damit sie nicht vor verschlossener Türe stehen. Denn auch während unserer Öffnungszeiten arbeiten wir im Weinberg!
Weinausschank im Pavillon in 2024 von 1. Juli bis 31. Oktober, dann steht Ihnen auch unsere barrierefreie Toilette direkt neben dem Vinothek-Eingang zur Verfügung.
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